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Hoy: May 28, 2017

Noticias

RED SOCIALISTA DE INNOVACION PRODUCTIVA

Agave cocui

 

Nombre del Proyecto

Red de Innovación Productiva Agave cocui

Objetivo

Promover el desarrollo sustentable de las comunidades asentadas en las zonas áridas de la sierra falconiana a través del uso integral de la especie de Agave cocui Trelease, bajo el esquema de un núcleo de desarrollo endógeno, implantando mejoras en los procesos artesanales en la parroquia Pecaya Municipio Sucre a fin de generar una alternativa de crecimiento económico.

Resultados a obtener

Se espera tener un nivel organizacional adecuado para los sistemas de producción de la zona, enfocados en:

  • La conservación de las poblaciones silvestres de Agave cocui en las zonas protegidas por la denominación de origen de la parroquia de Pecaya.

  • El aseguramiento de la materia prima para los procesos artesanales (aproximadamente 5 hectáreas por unidad de procesamiento artesanal), apoyándose en la infraestructura de la biofábrica, promoviendo el establecimiento de viveros y parcelas.

  • Mejoras en los procesos de elaboración de Cocuy Pecayero, y manufacturación de la fibra de Agave, implementando herramientas y equipos prototipos (dentro del esquema artesanal) que aseguren la calidad del producto y disminuyan el esfuerzo del productor en el proceso, minimizando el desgaste físico de la persona en la elaboración de los productos artesanales.

  • Productores con un nivel adecuado de instrucción referido a los procesos que ejecutan y las mejoras aplicadas a cada uno de estos.

  • Incremento de los niveles de producción de Cocuy Pecayero y derivados de la fibra de Agave con respecto a la producción actual entre 40% a 50% aproximadamente.

  • Mejor posicionamiento de los productos artesanales en los diferentes mercados (local, nacional e internacional).

Beneficiarios

74

Impacto esperado

Las consecuencias que se desencadenarían con el desarrollo del proyecto serían:

  • Revalorización de los productos artesanales por el resto de la comunidad de la parroquia de Pecaya que no participa en estas actividades.

  • Desarrollo del turismo entornos a los procesos artesanales como actividad principal y representativa de la cultura y tradición de la parroquia de Pecaya.

  • Consolidación la cadena productiva de productos derivados del Agave promoviendo el desarrollo sustentable de la localidad e incrementando los niveles de vida de los pobladores de esta parroquia.

  • Desarrollo de líneas de investigación destinada al aprovechamiento de esta especie en vías de generar otros productos tales como: jarabes medicinales, productos alimenticios, artesanía utilitaria, juguetes, entre otros.

  • Inclusión de actividades turísticas en la zona en torno a lo procesos artesanales.

  • Minimización de gastos por reposición de partes de la Unidad de Procesamiento Artesanal

  • Aumento de la seguridad en las operaciones de elaboración de Cocuy Pecayero.

Alcances

El proyecto de Red de Innovación productiva de Agave cocui se desenvolverá en la población de Pecaya, Parroquia Pecaya del Municipio Sucre, Estado Falcón; promoviendo el desarrollo sustentable de la localidad, a través del establecimiento de sistemas satélites mejorando los procesos artesanales y la calidad de los productos, además de establecer plantaciones como un modelo conservacionista que permita el desarrollo las poblaciones silvestre de Agave cocui e induciendo al optimo desenvolvimiento de las actividades artesanales en un nivel tecnológico superior y que, de forma indirecta fomente el turismo en la localidad.

Responsable

Respresentanete Legal: Asociación de Fabricantes Artesanales de Cocuy (AsofaCOCUY)

 

Presidenta: Sra. Lourdes Navarro